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返鄉青年從4000元開始的“黃花菜”創業之路

媒體:新湖南XHN  作者:付姣龍 曹正平
專業號:森林食品資訊 2019/7/31 8:54:51

管小偉,是一名祁東縣官家嘴鎮草源沖村的地道農村青年,高中畢業后便外出打工。打工期間,他發現家鄉傳統手工制作黃花菜越來越少,市場上的多是采用工廠集約式生產的黃花菜?,F代烘焙工藝制作出來的黃花菜雖耗時較短,卻少了一份自然鄉愁的味道。2008年,管小偉拿著借來的4000元錢開辦了自己的第一家網店,并從此一發不可收拾,探索出了自己的“黃花菜”創業之路。

雖然只有初中學歷,但管小偉與普通的農民孩子不同,他不甘心與父輩們一樣一輩子與土地打交道。

創業比管小偉想象的要困難的多,那時候的他沒有工作,完全靠著弟弟打工的微薄收入生活,兄弟倆一天只敢吃兩頓飯。一次弟弟回家,帶了不少家鄉的黃花菜,兄弟倆一時半會沒吃完,管小偉便抱著試一試的心理將黃花菜放到淘寶上面去賣。沒過幾天就有買家找來,還一下子買了好幾斤。管小偉想到,老家特產黃花菜,一戶人家年產黃花菜干就有三四千斤,貨源非常充足,市場有需求,絕對是一個不可錯失的商機。

回到家后,管小偉成功說服了父母,專心投入到了自己的“黃花菜”創業之路上。他采用最傳統的隔水干蒸殺青、自然晾曬的方法加工黃花菜,并且整個過程在電商、抖音等傳播平臺同步直播,讓買家了解整個流程,并保證黃花菜的質量,同時他拍攝了許多黃花菜原產地的實地照片,大力宣傳當地的貨源儲備與黃花菜的營養知識,使越來越多的人了解到了他的網店,生意愈發紅火。

現在,在樹立自身“黃花菜”品牌的同時,帶動了同村人一起致富。

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